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2009年04月11日

蓬団子作ってみました!

 
春は蓬がいっぱいでてきます!
さて蓬といえば団子でしょ!左は重曹でアク抜いた蓬!超きれいでしょ!

夜、夜更かしレオが寝てから作ったので出来上がりが夜中!午前様?!
もうすぐ子供の日!作ってみて~!

作り方は簡単!
①蓬を葉だけとってきれいにする
②重曹でゆでてアクをぬく
③上新粉をねって団子状にして蒸す
④上新粉団子と蓬を合体!
⑤蓬団子にあんこいれて団子にする!
ラップに片栗粉をすこしひいて包んで巻いちゃうと簡単に丸くなってかわいく出来るよ!


by shoko |Category: ダッチオーブン&キャンプ&クッキング! | コメント (0) | トラックバック (0)