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2014.5.24-25 花トレSPで「妙高ミニトレッキング&山菜ツアー」に行ってきました♪  by TOYO [花トレ]

投稿日時:2014/06/07(土) 20:15

新潟県:妙高笹ヶ峰(標高1300m) お天気:両日共晴れ  宿泊:ロッジビートル
スタッフ:吉野とよこ 
コース:24日笹ヶ峰夢見平遊歩道ミニトレッキング 25日妙高高原周辺で山菜採り
※夢見平ミニトレッキングの様子は季節のスナップ写真館でご覧いただけます。

20140524-25花トレSP


今年で4回目となった「妙高ミニトレッキング&山菜ツアー」
ワラビやウドは昨年より更に遅く、まだ本当に出たばかり・・
いつもなら終わっているはずのフキノトウがいっぱい (^_-)
なんとか間に合ってよかった~(^_-)-☆ 山菜は日本の春の恵みそして贅沢・・・嬉しいですね。


待ちに待った山菜ツアー・・雪は少なかったものの4月に低温が続き雪解けが昨年より遅かったとの事。ワラビやウドは生えているのだろうか(?_?)  お天気は2日間共約束されているのだが(*_*;

26日6:00ぴったり、いつもの吉野社長の見送りを受けて妙高に向けてしゅっぱ~つ!!
この山菜ツアーに参加される皆さんは、山菜取りにかける思いは並々ならぬものがあるのですが・・・・

 

20140524-25花トレSP左)更埴J手前より車窓からは
まだ真っ白な北アルプスが・・・
右)更埴Jを過ぎると見えてくる
妙高山周辺の山々・・・
雪・・多い?! 山は美しいのですが山菜は?・・複雑な気分(^_^;)
 


20140524-25花トレSP11:30笹ヶ峰乙見湖着♪

今週はミズバショウ祭りをしているとの事
駐車場はすでにいっぱい!

青空にくっきりと残雪の山々・・
雄大な景色の乙見湖畔で、ランチタイム♪

お湯を沸かしてサービスです。
お味噌汁やコーヒー等それぞれに・・・
澄んだ空気の中で頂く食事は超おいし~い!
 


20140524-25花トレSP乙見湖ダムから階段を上がると夢見平遊歩道
遊歩道はボランティアの方が案内してくれます。

今回はこの一帯を管理している職員の方も、
2人もついて頂き贅沢なトレッキング!
ラッキーです♪
 

階段を上ると早速、いつものお花達がお出迎えしてくれました
左からエンゴサク・カタクリ・カタクリ・キクザキイチゲ

20140524-25花トレSP

 


20140524-25花トレSPボランティアの方の説明に熱心に耳を傾けます。

その傍らには可愛らしい手書きのイラスト付き看板が・・・
「今日の幸せと無事を祈りましょう」と記されていました・・・
 


20140524-25花トレSP遊歩道の途中冷たくておいしい清水が沸いています。

ここで喉を潤し一休み・・・

遊歩道脇はミズバショウが雑草のように生えていますね✤

林の中に残る雪も今年は昨年よりも多目の様子・・・
 


遊歩道沿いではいつものお花達が私達を出迎えてくれました。
上左からタチツボスミレ・エンレイソウ・ミヤマカタバミ・白色のカタクリ・ニリンソウ
下左からミズバショウ(サトイモ科なんですよ)・スミレ・リュウキンカ(ミズバショウと一緒に咲いている/ミズバショウあるところにリュウキンカ有です)・ショウジョウバカマ

20140524-25花トレSP

 


20140524-25花トレSP夢見平
ミズバショウの群生地

ミズバショウの群生と
シラカバの樹林帯

その後ろに聳える残雪の三田原山

自然が織りなす春の景色・・・
良いですね♪癒されますね(^_^.)
 


遊歩道の最終コース、樹林帯になってきました。
下草がきれいに刈り取られ林の中はすっきり・・・気持ちいいですね 
最近訪れる方が多くなっているので、森林整備も力を入れてしているとの事
日差しを受けて新緑が輝き、林全体が黄緑色に・・・マイナスイオンいっぱいです
一方まだ芽吹きが始まっていない大木も・・
それ程広くない夢見平ですが、場所によってずいぶん違いがありました
夢見平の春を満喫してミニトレッキングは無事終了! 

20140524-25花トレSP

さぁ今夜の食事は??? 山菜バイキング! 楽しみですね~


20140524-25花トレSP25日 千葉の気温は30度の予報
朝起きるとさすが妙高・・・肌寒いくらいの気温
太陽も幾分元気がない感じ・・・ちょっと心配(@_@)
 

今回のツアーのメインイベントの山菜採り・・準備万端整えて、8時元気に出発しました!
昨日はトレッキングで自然を楽しみ写真を撮りまくり・・でしたが

本日は違います・・狩りモード!カメラは持っても来ません。
山菜取りに集中します\(^o^)/     

 

20140524-25花トレSP期待を胸にゲレンデ到着しました
しかし・・・ワラビはまだ出たばっかりで
下を向いたワラビがばかり・・・

ウドも出たて・・・
いっぱい生えているのですがまだ小さい(>_<) うぅぅ。。。
 

それでも・・・やっぱり妙高は山菜の宝庫 ・・なんと3時間でこの収穫量♪♪
ベテランの皆さんは勿論、初参加の皆さんもみなさんもこの満面の笑顔♪
・・よかった・よかった\(^o^)/ 内心ホッと胸をなでおろした私でした。。。。

20140524-25花トレSP

 

20140524-25花トレSP最後にみんなで記念写真♪
今年も大満足で終了\(^o^)/

帰ってからが大変です。
頑張って調理をし、美味しく頂きましょう
皆様お疲れ様でした<(_ _)>

お花いっぱいの笹ヶ峰ミニトレッキング
大収穫の山菜採り・・・・


新緑いっぱいの妙高で日本の春の恵みを大いに堪能した贅沢な2日間となりました。


20140524-25花トレSP山菜はお店のスタッフにも大好評!お土産は山菜♪ 
 山菜採りって採るのが楽しくてどうしても取りすぎてしまう
 もの✤✤ そこで吉野がみんなまとめて引き受けます(^_-) 
 
多く取りすぎた人からは寄付をしていただき
・・店のスタッフにお土産としてプレゼント♪ 一石二鳥(^_^)


上写真:ワラビは帰って来た夜に早速あく抜きし、翌日希望者にプレゼント! 
何より新鮮さが大切。妙高のワラビは柔らかいのであく抜きしただけで食べられます。
歯ごたえがあってとっても美味しかったです。
なんといっても採った翌日に食べているのですからね。当然といえば当然ですが・・

 

20140524-25花トレSP

 

上写真:ウドの料理 ウドは捨てる部分がないと言われているくらいです。丸ごといけますよ♪
・天ぷら(ウドの先の部分)
・酢味噌(固い皮をはぎ、スライスしないで丸いまま食べても美味)
・はいだ皮をきんぴらの味付けで料理 
・かわをむかないでそのまま煮る(柔らかくておいしい・日持ちもします)

町で買う山菜とは全く違う味です。一度食べたらやめられない・・・
また来年もこの贅沢を楽しみに・・・
年に一度のお楽しみ、来年は是非あなたも如何ですか!? Let’s Go to 妙高 next year☆ 

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